تبلیغات

طراحی وب سایت

نظر سنجی

  • با ما چگونه آشنا شده اید ؟
  • موتورهای جستجو (152)
  • تبلیغات محیطی (14)
  • مجله ها (89)
  • نمایشگاه ها (22)
  • پیامک (14)
  • همکاران (10)
  • دوستان (28)
  • موارد دیگر (35)

جوجه کباب با زردآلو

مواد لازم جوجه کباب با زردآلو

طرز تهیه جوجه کباب با زردآلو

 مواد لازم

 

نام مواد

مقدار لازم

سینه مرغ پوست کنده( بدون استخوان)

500 گرم

آب زرد آلو

1 پیمانه

زرد آلو خشک

24 عدد

پیاز بزرگ

2 تا 3 عدد

پودر خردل

2 ق – سوپخوری

پودر زیره

1/2ق – چایخوری

آب انگور

2 ق – سوپخوری

نمک و فلفل

به میزان لازم

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

طرز تهیه

 

نيمي از آب زرد آلو را گرم كنيد. زرد آلوهاي خشك را در آن ريخته تا نرم شود سينه هاي مرغ را به قطعات مكعبي 5/2 سانتي متري خرد كني . هر پياز را به 8 قسمت تقسيم كنيد . نمكو فلفل , پودر خردل, پوره زيره و آب آنگور را با هم مخلوط كرده , باقيمانده آب زرد آلو را بريزيد و هم بزنيد قطعات مرغ را به مدت نيم ساعت در سس بخوابانيد  داخل هر سيخ به ترتيب يك تكه مرغ , زرد آلو وپياز قرار دهيد . سيخ ها را داخ سيني فر بگذاريد , سيني را زير گريل گذاشته . براي پخت هر طرف كبابها 5 دقيقه وقت لازم است پس از مدت زمان گفته شده كبابها را از فر خراج كرده با سبزيجات پخته شده و سالاد سرو كنيد.

 

 

 

دستور غذاهای مشابه

کباب گیاهی
شش کباب
کباب تابه ای
تازه کباب
جوجه ترش، کباب پیک نیکی
بامیه و گوجه فرنگی کبابی

ارسال نظر

پیام