تبلیغات

طراحی وب سایت

نظر سنجی

  • با ما چگونه آشنا شده اید ؟
  • موتورهای جستجو (151)
  • تبلیغات محیطی (14)
  • مجله ها (89)
  • نمایشگاه ها (22)
  • پیامک (14)
  • همکاران (10)
  • دوستان (27)
  • موارد دیگر (35)

خمیر شیرمال

مواد لازم خمیر شیرمال

طرز تهیه خمیر شیرمال

مواد لازم

2 عدد

¼ لیوان

1 لیوان

¼ قاشق مربا خوری

2 قاشق مربا خوری

به حدی که خمیر به دست نچسبد

کمی

4/3 لیوان

تخم مرغ

شکر

ماست

جوش شیرین

بیکینگ پودر

آرد

وانیل

روغن










چگونگی تهیه

 شکر را همراه با تخم مرغ و وانیل با همزن می زنیم تا کاملاً مخلوط شود. روغن را اضافه کرده دوباره هم می زنیم. ماست و بکینگ پودر و جوش شیرین را اضافه کرده آرد را کم کم می ریزیم و با دست مخلوط می کنیم تا خمیر درست شود آرد را درحدی می ریزیم که خمیر به دست نچسبد این خمیر را در ظرفی قرار داده و روی آن را نایلون می کشیم روی آن علامت می زنیم خمیر باید حجمش دوبرابر شودسپس از خمیر گلوله برداشته روی میز آرد پاشیده و به شکل بیضی پهن می کنیم با وردنه به ضخامت نیم سانت در سینی چرب شده قرار می دهیم رویش را زرده تخم مرغ همراه با کمی زعفران می مالیم کنجد پاشیده و در فر با حرارت ۳۵۰ درجه به مدت نیم ساعت قرار می دهیم تا سطح نان طلایی شود.

 

دستور غذاهای مشابه

ﻧﺎﻥ ﻫﻤﺒﺮﮔﺮ
خمیر شیرمال
ﻧﺎﻥ ﮔﺮﺩﻭﯾﯽ

ارسال نظر

پیام