تبلیغات

طراحی وب سایت

نظر سنجی

  • با ما چگونه آشنا شده اید ؟
  • موتورهای جستجو (151)
  • تبلیغات محیطی (14)
  • مجله ها (89)
  • نمایشگاه ها (22)
  • پیامک (14)
  • همکاران (10)
  • دوستان (27)
  • موارد دیگر (35)

رولت سیب زمینی

مواد لازم رولت سیب زمینی

مواد لازم برای خمیر

آرد

1 تا 2 پيمانه

شير ولرم

نصف ليوان

نمك

كمي

روغن مايع

5 قاشق غذاخوري

بكينگ پودر

2 قاشق غذا خوري سر صاف

مواد براي داخل رولت

گوشت چرخ كرده

200 گرم

رب گوجه

2 قاشق غذا خوري

نمك و فلفل

کمی

جوز هندي

کمی

سيب زمين آب پز و نگيني خرد شده

1 پيمانه

قارچ نگيني و هويج پخته و نگيني و فلفل دلمه نگيني

نصف پيمانه

طرز تهیه رولت سیب زمینی

ابتدا گوشت را با يك پياز ريز شده تفت ميديهم بعد زردچوبه ميزنيم قارچ و فلفل رو اضافه ميكنيم رب رو ميزنيم و بيقه سيزيجات رو ميريزيم ميگذاريم تا مواد خنك براي خمير شير ولرم و را درون ظرفي ريخته نمك و بكينگ پودر و روغن را اضافه كرده آرام آرم آرد را ميريزيم و تا جايي كه خمير به دست نچسبه خمير را به صورت گوله در آورده و 100 بار داخل ظرف پرت ميكنيم. بعد روي ميز كمي آرد پاشي شده به صورت مستطيل باز كرده مواد وسطش ريخته و از بغلها برش ميزنيم و روي هم ميگذاريم و روشو با زرده تخم مرغ كمي رنگ ميدهيم و در فر از قبل گرم شده به مدت نيم ساعت تا 45 دقيقه ميگذاريم تا طلايي بشه در طبقه وسط با حرارت 175درجه.

دستور غذاهای مشابه

خاگينه تبريزي(خاگينه ماست)
رولت سیب زمینی
رول مرغ با فلفل کبابی

ارسال نظر

پیام