تبلیغات

طراحی وب سایت

نظر سنجی

  • با ما چگونه آشنا شده اید ؟
  • موتورهای جستجو (152)
  • تبلیغات محیطی (14)
  • مجله ها (89)
  • نمایشگاه ها (22)
  • پیامک (14)
  • همکاران (10)
  • دوستان (28)
  • موارد دیگر (35)

لازانیا

مواد لازم لازانیا

لازانیا

1/5بسته

گوشت چرخ کرده

500گرم

پیاز

1 عدد

رب گوجه فرنگی

3 قاشق غذاخوری

قارچ

1بسته بزرگ

فلفل دلمه ای

2عدد متوسط

پنیرپیتزا رنده شده

2بسته

نمک و فلفل و آویشن

به میزان لازم

طرز تهیه لازانیا


پیازها را خرد و در کمی روغن سرخ میکنیم ، سپس گوشت را می افزاییم و تفت میدهیم . رب گوجه فرنگی را
اضافه میکنیم و سپس ادویه ها را می افزاییم و میگذاریم مخلوط کمی بجوشد ، بعد قارچ و فلفل دلمه ای خرد
شده را اضافه میکنیم و باز کمی تفت میدهیم . لازم نیست قارچ و فلفل زیاد بپزند و نرم شوند
ظرف نسبتاٌ بزرگی را تا نیمه از آب پر میکنیم و میگذاریم تا به جوش بیاید ، سپس یک قاشق روغن و یک
 قاشق نمک به آن می افزاییم و ورقه های لازانیا را داخل آب در حال جوش میریزیم و میگذاریم
حدود 7-5 دقیقه بجوشد تا نرم شود  

    

ظرف پیرکس را کمی چرب میکنیم و ورقه های لازانیا را مرتب کف ظرف میچینیم ، سپس مقداری از مایه گوشتی
که تهیه کردیم را روی ورقه ها پهن میکنیم و با قاشق آن را صاف و یکدست میکنیم ، سپس پنیر پیتزا را روی 
آن می پاشیم . عمل چیدن لایه ها به این ترتیب را 2 تا 3 بار دیگر تکرار میکنیم.
فر را روی حرارت 180 قرار می دهید تا گرم شود .برای اینکه نمی خواهیم لازانیا رطوبتش را از دست بدهد و
خشک شود روی آن را با یک فویل می پوشانیم.
 پس از اینکه فر به اندازه کافی گرم شد، ظرف را در طبقه وسط فر میگذاریم .

     

حدود 30 دقیقه بعد در فر را باز کنید و فویل را بر دارید. 10 دقیقه دیگر لازم دارد که پنیر روی آن برشته شود.

دستور غذاهای مشابه

لازانیا با سس سفید مخصوص
لازانیا کالباس
لازانیا
لازانیا با گوشت و قارچ
لازانیا با نون تست
لازانیای اسفناج

ارسال نظر

پیام