تبلیغات

طراحی وب سایت

نظر سنجی

  • با ما چگونه آشنا شده اید ؟
  • موتورهای جستجو (151)
  • تبلیغات محیطی (14)
  • مجله ها (89)
  • نمایشگاه ها (22)
  • پیامک (14)
  • همکاران (10)
  • دوستان (27)
  • موارد دیگر (35)

کباب تابه ای

مواد لازم کباب تابه ای

گوشت چرخ‌كرده

500 گرم

پیاز كوچك

1 عدد

سیر

1حبه

رب گوجه‌فرنگی

2 قاشق سوپ خوری

خمیر نان فانتزی خشك‌شده

1پیمانه

تخم‌مرغ

1 عدد

پودر آویشن خشك

1 قاشق چای خوری

جعفری خردشده

2قاشق چای خوری

گوجه‌فرنگی

1 عدد متوسط

نمك و فلفل

به میزان لازم

پیازچه

ك دسته كوچك

روغن مایع گیاهی

3 قاشق سوپ‌خوری

طرز تهیه کباب تابه ای

 1ـ ابتدا كاسه بلوری بزرگی آماده كنید و گوشت چرخ كرده را در آن بریزید و پیاز را پس از پوست كندن در آن رنده كنید.سیر را نیز پوست كنده و ریز خرد كنید. گوجه‌فرنگی را هم با پوست به قطعات خیلی كوچك تقسیم كنید.
 
 
2 ـ همه سبزیجات خردشده را همراه بقیه مواد ذكرشده در فهرست مواد لازم، به طور همزمان به گوشت اضافه كنید و مخلوط گوشتی را خوب ورز دهید تا مواد با هم مخلوط شوند.
 
 
3 ـ مقداری از مخلوط را با یك دست برداشته و در كف دست دیگر به شكل گلوله درآورید سپس با فشار، آن را به دایره‌ای كوچك تبدیل كنید. با این مقدار مواد لازم، شما می‌توانید 7 عدد از این كباب‌های دایره‌ای شكل درست كنید.
 
 
4 ـ ظرفی مخصوص مایكروفر را كه برای این تعداد كباب مناسب باشد، آماده كرده و با روغن چرب كنید، سپس كباب‌ها را كف ظرف بچینید و ظرف را بدون در، داخل مایكروفر قرار دهید و با حداكثر قدرت، آن را روی 10 دقیقه زمان تنظیم كنید.
 
 
در پایان در صورت تمایل روی كباب‌ها مقداری سس گوجه‌فرنگی و جعفری خردشده بریزید و همراه پیازچه سرو كنید.
 
 
نكته: اگر كباب‌ها در این مدت زمان مغز‌پخت نشدند، مدت زمان پخت را كمی افزایش دهید.

دستور غذاهای مشابه

جوجه کباب با سس ماست
تازه کباب
کباب گیاهی
شیشلیگ مخصوص
جوجه کباب با زردآلو
کباب بختیاری

ارسال نظر

پیام