تبلیغات

طراحی وب سایت

نظر سنجی

  • با ما چگونه آشنا شده اید ؟
  • موتورهای جستجو (151)
  • تبلیغات محیطی (14)
  • مجله ها (89)
  • نمایشگاه ها (22)
  • پیامک (14)
  • همکاران (10)
  • دوستان (27)
  • موارد دیگر (35)

آش انار (2)

مواد لازم آش انار (2)

طرز تهیه آش انار (2)

مواد لازم

 

نام مواد

مقدار لازم

سبزی آشی

1 کیلو

برنج

1 پیمانه

لپه

3-2 ق - سوپخوری

گوشت چرخ کرده

500 گرم

پیاز سرخ شده

3-2 ق - سوپخوری

گلپر

3-2 ق - سوپخوری

انار

2 کیلو

نمک - فلفل

به مقدار لازم

روغن مایع

4 ق – سوپخوری

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

طرز تهیه

 

لپه و پیاز سرخ کرده و 4 تا 5 لیوان آب را در ظرفی می ریزیم روی آتش ملایم می گذاریم و کمی نمک و فلفل می ریزیم تا لپه کمی بپزد،بعد برنج را بدقت می شوییم و داخل لپه می ریزیم می گذاریم برنج کاملا بپزد و گوشت چرخ کرده را با یکی دو عدد پیاز رنده شده و کمی نمک و فلفل مخلوط می کنیم،ممکن است به این گوشت یک استکان برنج پخته شده اضافه کنیم و کوفته درست نماییم،بعد کوفته ها را داخل آش می ریزیم سبزی را نیز تمیز می نماییم و می شوییم و خرد می کنیم و به مایه ی آش اضافه می کنیم و می گذاریم آهسته بجوشد و آش جا بیفتد ، باید برنج آش کاملا بپزد و لعاب بیندازد. آب انار را می گیریم و داخل آش می ریزیم و در آخر کار گلپر را به آش اضافه می کنیم و آش را در ظرف می ریزیم و کمی نعناع داغ روی آن می دهیم.

 می توانیم با 2 تا 3 قاشق سوپخوری روغن و یک قاشق سوپخوری نعناع خشک نرم،نعناع داغ درست کنیم

 

 

 

دستور غذاهای مشابه

آش اسفناج و لپه
آش عروس
آش آلو
آش انار (2)
آش انار (1)
آش آبلیمو

ارسال نظر

پیام