تبلیغات

طراحی وب سایت

نظر سنجی

  • با ما چگونه آشنا شده اید ؟
  • موتورهای جستجو (152)
  • تبلیغات محیطی (14)
  • مجله ها (89)
  • نمایشگاه ها (22)
  • پیامک (14)
  • همکاران (10)
  • دوستان (28)
  • موارد دیگر (35)

لازانیا کالباس

مواد لازم لازانیا کالباس

طرز تهیه لازانیا کالباس

مواد لازم

 

نام مواد

مقدار لازم

لازانیا

1 بسته

کالباس یا (سوسیس)

500 گرم

پنیر پیتزا

150 گرم

قارچ کنسرو شده

2 فنجان

پیاز داغ

3 ق – سوپخوری

رب گوجه فرنگی

2 ق – سوپخوری

سس مایونز

3 فنجان

کره

100 گرم

خامه

100 گرم

آب گوشت

1 فنجان

نمک - فلفل

به مقدار لازم

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

طرز تهیه

 

قارچ و سوسیس یا کالباس را ریز ریز می‌کنیم با پیاز سرخ کرده، کمی سرخشان می‌کنیم،آب گوشت و رب گوجه فرنگی را در آن می‌ریزیم می‌گذاریم بجوشد تا آب آن تبخیر شود،کمی نمک و فلفل می‌زنیم نصف لیوان از سس را به آن مخلوط می‌نمائیم می‌گذاریم آهستهچند جوش بزند.
در ظرفی آب می‌ریزیم یک قاشق روغن و یک قاشق نمک به اضافه کردهمی‌گذاریم بجوشد، خمیر لازانیا را از هم جدا نموده داخل آب قرار می‌دهیم تا جوش آیدو کاملاً نرم شود (زیاد له نگردد) بعد آن را در صافی می‌ریزیم پارچه را روی میز پهنمی‌کنیم خمیر‌ها را یکی یکی روی پارچه قرار می‌دهیم که آب آن برود و به هم نچسبد تهظرف نسوز مستطیل شکل را کمی چرب می‌کنیم یک ورقه لازانیا روی آن می‌چنیم مقداری ازمایه گوشتی که قبلاً حاضر کرده‌ایم روی آن می‌ریزیم کمی پنیر رویش می‌پاشیم یک ردیفدیگر خمیر لازانیا روی آن قرار می‌دهیم و بقیه گوشت را روی آن می‌ریزیم و باز کمیپنیر رویش می‌پاشیم.و سس مایونز و کره و خامه و نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و می گزاریم چند جوش بزند.
با چند ورقه خمیر لازانیا روی آن را می‌‌پوشانیم بقیه سس راروی آن می‌ریزیم و بقیه پنیر را هم رویش می‌پاشیم و با حرارت ۴۰۰درجه فارنهایت نیم‌ساعت تا سه ربع ساعت طبخ می‌نمائیمتا روی آن طلائی شود و در صورت نداشتن فرصت ظرف را زیر فر قسمتی که شعله مشتعل استده دقیقه قرار می‌دهیم. کافی است که روی آن طلائی شود.

 

 

 

دستور غذاهای مشابه

لازانیا
لازانیا با نون تست
لازانیا کالباس
لازانیا با سس سفید مخصوص
لازانیای اسفناج
لازانیا با گوشت و قارچ

ارسال نظر

پیام